Série Geraklis Voreas
La série Geraklis Voreas se compose de vins créés à partir de vignobles sélectionnés du domaine Gerakli avec une orientation exclusivement nord. La série est basée sur la figure de Voreas, dieu des vents du nord. Il porte son nom de l’emplacement Gerakli de Fthiotida, l’endroit où se trouvent les vignobles de la cave Evampelos Ghi, en combinaison avec le vent du nord « Voreas » qui était divinisé et vénéré dans l’antiquité.
La série Geraklis Voreas, en raison du climat bénéfique pour le vignoble créé par les vents du nord, confirme le terroir particulier de la cave Evampelos Ghi et consolide sa présence et son expérience de 20 ans dans le domaine.
Les vents froids qui descendent du mont Othris (montagne des Titans) ainsi que les vents du nord qui envahissent la Thessalie, contribuent à la sculpture d’un Assyrtiko monovariétal unique et d’un Grenache Rouge spécial qui allient la force et la finesse.
Geraklis Voreas Rosé | Vin Rosé Sec, I.G.P. – Phthiotida | Production limitée de bouteilles
Robe rose clair. Aromatiquement complexe avec des arômes fins et sucrés de fleurs (oranger et chèvrefeuille) qui s’associent à des notes de petits fruits rouges (cerise, fraise) et des notes végétales (anis). Riche et gras mais aussi « croustillant » en bouche. Avec des tanins doux et une acidité qui donnent de la « vivacité » au goût et de la durée à son arrière-goût.
Se marie avec : crustacés, saumon, sauces rouges, pizza.
| CÉPAGE : 100 % Grenache Rouge | SOL: Argilo-sableux | ALTITUDE: 400 mètres |
| ORIENTATION: NO | RENDEMENT: 25-33hl/ha |