Σειρά Γερακλής Βορέας
Η σειρά Γερακλής Βορέας απαρτίζεται από οίνους οι οποίοι δημιουργήθηκαν από επιλεγμένα αμπελοτόπια του κτήματος του Γερακλίου με αποκλειστικά βόρειο προσανατολισμό. Η σειρά έχει ως σήμα της μία στυλιζαρισμένη εκδοχή της μορφής του Βορέα, θεού των βορείων ανέμων. Φέρει την ονομασία της από τη τοποθεσία Γερακλί της Φθιώτιδος, το μέρος στο οποίο βρίσκονται οι αμπελώνες του οινοποιείου Ευάμπελος Γη, σε συνδυασμό με τον βόρειο άνεμο «Βορέα» ο οποίος ήταν θεοποιημένος και λατρεύονταν κατά την αρχαιότητα.
Η σειρά Γερακλής Βορέας, εξαιτίας του ωφέλιμου μεσοκλίματος για το αμπέλι το οποίο δημιουργούν οι βοριάδες, επιβεβαιώνει το ιδιαίτερο terroir του οινοποιείου Ευάμπελος Γη και εδραιώνει την 20ετή παρουσία του και εμπειρία του στο χώρο.
Οι ψυχροί άνεμοι που κατεβαίνουν από το Όρος Όθρυς (βουνό των Τιτάνων) μαζί με τους βοριάδες ανέμους οι οποίοι εισβάλουν από την Θεσσαλία, συμβάλλουν στο να σμιλευτεί ένα μοναδικό, μονοποικιλιακό Ασύρτικο και ένα ξεχωριστό Grenache Rouge τα οποία συνδυάζουν δύναμη και φινέτσα.
Γερακλής Βορέας Λευκός Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε.– Φθιώτιδα | Περιορισμένη παραγωγή φιαλών
Πολυδιάστατος οίνος με έντονα φρουτώδεις και γλυκούς αρωματικούς χαρακτήρες. Η μεταλλικότητα την οποία δημιουργεί στον ουρανίσκο του προσδίδει μοναδική φινέτσα. Τραγανή οξύτητα, μεστό στόμα, μακρά επίγευση και δυνατότητα παλαίωσης στη φιάλη για τουλάχιστον 5 χρόνια.
Συνδυάζεται με: θαλασσινά, λευκό κρέας
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Ασύρτικο 100% | ΕΔΑΦΟΣ: Αργιλοπηλώδες | ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 400 μέτρων |
| ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: Β | ΑΠΟΔΟΣΗ: 1.200 kg /στρέμμα | ΩΡΙΜΑΝΣΗ: 12 μήνες σε γαλλικά & αμερικάνικα δρύινα βαρέλια / 12 μήνες στη φιάλη |